Электронный каталог

холодные блюда

Найдено записей:  16

1. Текст. материал (печ.)Антикризисное менюБоброва Наталья НиколаевнаРостов-на-Дону: Феникс, 2010. - 253, [1] с. ; 21 см
2. Текст. материал (печ.)Холодные блюда и закускиМагидов Яков ИсааковичМосква: Экономика, 1983. - 141, [3] с. : ил.
3. Текст. материал (печ.)Технология приготовления пищиКовалев Николай Ивановичучебник для студентов техникумов по специальности 1016 "Технология общественного питания" и 1752 "Организация обслуживания в общественном питании"Москва: Экономика, 1988. - 302, [1] с., [4] л. ил. : ил. ; 23 см
4. Текст. материал (печ.)Технология приготовления пищиКовалев Николай Ивановичучебник для технологических отделений техникумов общественного питания и советской торговлиМосква: Экономика, 1978. - 318, [1] с.
5. Текст. материал (печ.)Мусульманская кухняМосква: Эксмо, 2011. - 319 с., [4] л. цв. ил. ; 24 см
6. Текст. материал (печ.)ПоварБарановский В. А. Учеб.пособие для учащихся проф.-тех.училищРостов-на-Дону: Феникс, 2000. - 318с. : ил.
7. Текст. материал (печ.)Кулинарная книга по лечебному питаниюЗинец Игорь Ивановичдомашний справочникРостов-на-Дону: Феникс, 2010. - 318 с.
8. Текст. материал (печ.)Диетические блюдаГанецкий Иван ДаниловичМосква: Экономика, 1969. - 349, [2] с. : ил.
9. Текст. материал (печ.)Технология приготовления пищиБогушева Валентина Ивановнаучебник для средних специальных заведенийМосква ; Ростов-на-Дону: МарТ, 2005. - 319 с.
10. Текст. материал (печ.)Технология приготовления пищиБогушева Валентина Ивановна В. И. [учебно-методическое пособие]Ростов-на-Дону: Феникс, 2010. - 374, [1] с. : ил. ; 21 см
11. Текст. материал (печ.)Блюда из дичиРакушанова ЯрмилаМосква: Агропромиздат, 1988. - 220, [1] с., [18] л. ил.
12. Текст. материал (печ.)Кремлевские салатыМосква: Рипол-классик, 2002. - 32с.
13. Текст. материал (печ.)99 салатовЛайош МарирецептыБудапешт: Titus-Corvina, 1995. - 64c. : 33 ил.
14. Текст. материал (печ.)Заливное, студни, паштеты, желеМосква: Мир книги, 2010. - 256 с., [4] л. цв. ил. : ил. ; 21 см
15. Текст. материал (печ.)Двести пятьдесят блюд китайской кухниВасильев Филипп ИзмайловичМосква: Госторгиздат, 1959. - 206, [2] с., [16] л. ил. : ил.
16. Текст. материал (печ.)Рецепты французской кухниПетроченко В. Москва: Пищевая промышленность, 1968. - 253, [1] с.

Алфавитный указатель